天津小麦分析仪快速检测(小麦检测流程 )

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玉米赤霉烯酮国家标准

实验仪器设备 1 酶标仪 美国热电MK3型酶标仪。2 试剂盒 北京华安麦科生物技术有限公司生产呕吐毒素及玉米赤霉烯酮试剂盒。

真菌毒素限量方面,GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》对食品中黄曲霉毒素BM脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量进行了详细规定。这些毒素对人体健康构成潜在威胁,因此必须严格控制。

真菌毒素限量指标:黄曲霉毒素B1(玉米 20 pg/kg,大米10 pg/kg,其他5 pg/kg),脱氧雪腐镰刀菌烯醇(小麦、大麦、玉米及其成品粮 1 000 pg/kg),玉米赤霉烯酮(小麦、玉米 60 pg/kg),赭曲霉毒素A(谷类、豆类5 pg/kg)。

玉米赤霉烯酮,简称Zearalenone,也称为F-2毒素。这一毒素源自赤霉病受损的玉米,由镰刀菌属(Fusarium)中的特定菌株产生,比如禾谷镰刀菌(F.graminearum)和三线镰刀菌(F.tricinctum)。玉米赤霉烯酮主要影响玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。

关于玉米汁饮料的产品质量标准,目前没有直接相关的国家标准或行业标准。不过,可以参考一些与玉米相关的标准来确保玉米汁的质量。

添加高于NRC标准30%~40%的蛋氨酸,同时提高日粮中维生素A、D、K添加量及综合营养成分含量,可有效降低毒性效应。

全自动氨基酸分析仪的应用举例

1、全自动氨基酸分析仪的精度较高,一般在±1%到3%之间。该仪器采用阳离子交换柱进行氨基酸的分离,其分离过程通过如下的自动分析仪氨基酸分离图谱得以展示。

2、全自动氨基酸分析仪的工作原理基于样品中氨基酸组分的特性差异。首先,样品中的各种氨基酸由于其结构、酸碱性、极性和分子大小的不同,会在阳离子交换柱上得到分离。这个过程依赖于使用不同pH值和离子浓度的缓冲液,它们会依次洗脱出各氨基酸成分。接着,洗脱下来的氨基酸进入第二阶段,与茚酮试剂混合。

3、仪器:离心机及离心管、天平、研钵、量筒(25ml)、移液管(10ml)、恒温水浴、毛细管、层析缸、吹风机、烘箱、喷雾器、烧杯、铅笔,尺子,硅胶GF254薄层层析板。试剂展开剂(氯仿:冰醋酸:水=30:35:5)5%标准糖溶液(10mg/ml):木糖,葡萄糖,果糖,蔗糖等。

4、高效液相色谱法(HPLC)原理:利用氨基酸在色谱柱中的保留时间差异进行分离,并通过检测器检测氨基酸含量。优点:灵敏度高、选择性好、自动化程度高,可以同时检测多种氨基酸。应用:广泛应用于食品、生物、医药等领域中的氨基酸分析。

5、上柱的样品量根据所用自动分析仪的灵敏度来确定。一般为每种氨基酸0.1μmol 左右(水解样品干重为0.3mg 左右)。测定必须在pH5~100℃下进行,反应进行时间为10~15min,生成的紫色物质在570nm 波长下进行比色测定。而生成的黄色化合物在440nm 波长下进行比色测定。

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